New Orleans BBQ shrimps

Priprema

1. 1.
   CAJUN ZACIN:U manju zdjelicu stavite crvenu papriku,sol,peper,cayenne zacin,suhi oregano,timjan i vegetu.Izmjesajte.

   
2. 2.
   Cesnjak isjeckajte na sitno.

   U cajun zacin dodajte maslinovo ulje,isjeckani cesnjak i worcestershire sos.

   
3. 3.
   U zagrijanu tavu(najbolje ako imate od teskog metala-Iron skillet) stavite kozice a zatim pospite cajun sosom.Izmjesajte i neka se przi dok kozice ne dobiju pink boju.

   
4. 4.
   Limun isjecite na ploske.Samo blago iscjedite limun a zatim stavite na kozice.Smanjite temperaturu i neka blago krcka.

   
5. 5.
   Puter isjecite na kockice.

   
6. 6.
   U kozice dodavajte POSTEPENO po 3-4 kockice putera,mijesajte, neka se otopi i tako dok ne utrosite sav puter.Skinite sa peci i posluzite vruce.

   

Sastojci

• 700gr kozica sa ljuspicom
• 1 limun
• 6 cena cesnjaka
• 1 zlica maslinovog ulja
• 3 zlice worcestershire sosa
• 113 gr. putera
• CAJUN ZACIN:
• 1 zlicica crvene paprike
• 1 zlicica soli
• 1 zlicica pepera
• 1 zlicica suhog oregana
• 1/2 zlicice suhog timjana
• 1/2 zlicice cayenne zacina(ako volite pikantnije dodajte 1 zlicicu)
• 1/2 zlicice vegete