Chicken thighs in white garlic sauce

Odlicni pileci karabataci u umaku od cesnjaka,slatkog vrhnja,pileceg temeljca i parmezana...

Priprema

1. 1.
   Karabatake posolite i popaprite.

   U tavu koja vam moze i u pecnicu dodajte puter i neka se zagrije.

   U to dodajte karabatake i przite oko 5-8 min. s jedne i s druge strane dok vam kozica ne dobije finu braon boju.Izvadite iz tave i ostavite sa strane.
2. 2.
   U istoj tavi dodajte sitno sjeckani cesnjak i tucanu ljutu papriku(red pepper flakes).Przite oko 1 minutu.

   U to dodajte pileci temeljac,slatko vrhnje, sitno sjeckani suseni paradaiz u ulju( i ne morate ako nemate,moze i suseni),parmezan sir,suseni oregano i suseni bosiljak.
3. 3.
   Povecajte temperaturu da prokljuca,zatim smanjite temperaturu i ostavite da se kuha jos 3-5min.

   Vratite pilece karabatakove u tavu sa sosom.

   
4. 4.
   Stavite tavu u zagrijanu pecnicu i pecite sve zajedno oko 25-30 min.

Sastojci

• 1 salica 250 ml.
• 5-8 pilecih karabataka
• 3 zlice puter
• 4 cena cesnjaka
• 1/4 zlicice tucane ljute paprike
• 1 salica pilećeg temeljca
• 1/2 salice slatko vrhnje
• 30gr. suseni paradaiz u ulju ili suseni
• 30 gr. parmezana
• 1/4 zlicice oregana
• 1/4 zlicice suhog Bosiljka Podravka